CA C'ROH

Trải nghiệm rất tuyệt vời ở quán. Đồ ăn từ cách chế biến, nguyên liệu và đồ chấm hết sức mới lại và đã khiến mình rất thích thú. Tuy lần này để nói về độ ngon thì mình sẽ chưa chấm được quán cao (do món heo nướng ống thịt toàn thịt mỡ) nhưng mình vẫn có trải nghiệm ăn tối trọn vẹn do sự ấm áp, phục vụ nhiệt tình từ nhân viên ỏ quán. Đặc biệt là bạn Lisa đã nói chuyện và chia sẻ rất nhiều câu chuyện thú vị với mình về đồng bào, văn hoá, bản sắc nên mình rất quý. Mong quán có thể cải thiện hơn nữa về chất lượng món ăn, nhưng vẫn giữ nguyên cái hồn và nét độc đáo của đồ ăn đồng bào.

Quán phục vụ món của người Hre. Chị chủ quán rất nhiệt tình. Món Trâu tơ nướng ăn với rau khá ngon

Chị chủ quán thổi hồn văn hóa vào từng chi tiết của không gian và món ăn. Menu tự tay thiết kế rất sáng tạo và dễ thương. Quán đẹp, ấn tượng với kiến trúc điêu khắc đậm bản sắc. Trải nghiệm vừa ngon vừa giàu giá trị văn hóa.

Đồ ăn ngon, rượu chòi mòi cũng rất ngon. Quán decor đẹp và rất chill. Chủ quán nhiệt tình và dêc thương ❤️. Có bếp than nữa còn được nghe nhạc chill ơi là chill

Quán deco đặc biệt theo phong cách riêng do chính anh chủ tạc từng tượng gỗ trang trí, đồ ăn vừa miệng, vị riêng biệt. Đặc biệt cô chủ quán Be La cực kì nhiệt tình tư vấn từng món ăn và có nụ cười dáng yêu vô cùng. Bật mí xíu là tên quá Ca C'roh dịch ra là cá khô đó nhen😍

Ẩm thực dân tộc Ê Đê tại quán Ca C"Roh ở Măng Đen Night, Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum 580000 mang đậm dấu ấn núi rừng Tây Nguyên, hòa quyện giữa hương vị truyền thống và cách chế biến mộc mạc đặc trưng. Không gian quán được bao phủ bởi gỗ, tre nứa, tượng nhà mồ và ánh sáng vàng ấm, khiến thực khách như bước vào một buôn làng Ê Đê thu nhỏ. Trên bàn gỗ thô, thực đơn được viết tay càng gợi cảm giác gần gũi, chân phương. Các món ăn ở đây đều mang tinh thần của người Ê Đê: mạnh mẽ, đậm đà và giàu hương vị thiên nhiên. Gà nướng ống, heo nướng ống, cá niên, heo đắng, hay bò nướng bếp đều được tẩm ướp bằng gia vị bản địa như mắc khén, lá é, ớt rừng và các loại thảo mộc đặc hữu. Mỗi món đều giữ lại hương khói tự nhiên từ lửa than, tạo nên vị thơm nồng rất đặc trưng Tây Nguyên. Đặc biệt, cá rôh, hình tượng xuất hiện ngay ở mặt tiền quán, cũng là món thể hiện sự gắn kết giữa người Ê Đê và sông suối. Những món ăn kèm như xôi, rau rừng, muối giã thủ công giúp cân bằng vị giác và tăng trải nghiệm ẩm thực. Đến Ca C"Roh, thực khách không chỉ thưởng thức món ngon mà còn cảm nhận được nhịp sống của người Ê Đê – giản dị, phóng khoáng và hòa mình cùng núi rừng. Đây là điểm dừng lý tưởng để khám phá bản sắc văn hóa và ẩm thực Măng Đen một cách chân thực và trọn vẹn. Tóm lại rất nhiều vị giác va vào nhau và đầy xúc cảm mới lạ đối với tất cả món ăn đặc sản của người đồng bào Ê Đê. Du khách nên thưởng thức một lần trong đời khi ghé đến Măng Đen du lịch và trải nghiệm ẩm thực tại chợ đêm Măng Đen.

Mình đã có một bữa tối chất lượng tại CA C'ROH. Vừa thưởng thức các món ăn vừa thưởng thức âm nhạc. Các món ăn thực sự rất chất lượng. Nam ca sĩ hát hay. Chị chủ quán xinh gái, trẻ, nhẹ nhàng, khéo léo trong giao tiếp với khách hàng. Tuy nhiên, tôi chưa hài lòng với chị áo măng tô hồng, không biết chị giữ chức vụ gì trong nhà hàng nhưng làm không lo làm, đứng đấy mà nói bóng gió với các nhân viên khác khi khách hàng vẫn còn đang ở quán. -26/12/2025-

Mình đã ăn món cơm CA C’ROH và trâu nướng tại quán. Quán nằm trong khu kinh tế đêm Măng Đen, không gian ấm cúng, nhân viên nhiệt tình.